ร็อกเกน่า (ผงสีน้ำตาลเข้ม ให้สีขนมปังเข้มและกลิ่นหอม) ขนาด 1 กิโลกรัม

รหัสสินค้า
17-105300R1
มีสินค้า
IREKS
฿265.36
ภาพรวม

ให้รสชาติและกลิ่นหอม เก็บรักษาได้นานขึ้น เร่งการทำงานของยีสต์ พักแป้งได้ดีและให้สีน้ำตาลสวยงาม แค่เติม 0.5 - 5%

เหมาะสำหรับ: ขนมปังสีเข้มทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มความเข้มของสี เช่น ขนมปังโบโรดิโน, ขนมปังพัมเพอนิเคิล, ดาร์กไรย์เบรด, ฟาร์มเมอร์เบรด, ขนมปังบาวาเรี่ยน

อัตราส่วนในการใช้ : 2-5%

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังดาร์กไรย์เพื่อเพิ่มรสชาติ

ใช้ร่วมกับ: แป้งสาลีพรีเจลาติไนซ์, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, สารสกัดจากข้าวบาร์เลย์มอลต์

เหมาะสำหรับ: ขนมปังสีเข้มทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มความเข้มของสี เช่น ขนมปังโบโรดิโน, ขนมปังพัมเพอนิเคิล, ดาร์กไรย์เบรด, ฟาร์มเมอร์เบรด, ขนมปังบาวาเรี่ยน

 Roggena

 Roggena

 Roggena

 Roggena

More Information
น้ำหนัก (กิโลกรัม)1.0000
ผู้ผลิตIREKS
แหล่งที่มาเยอรมนี
ชนิดแป้งสารเสริมสำหรับแป้ง
ปริมาณการใช้0-25 เปอร์เซ็นต์
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
เราพบสินค้าอื่น ๆ ที่คุณต้องการ!