ร็อคเกนน่า สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

ให้รสชาติและกลิ่นหอม เก็บรักษาได้นานขึ้น เร่งการทำงานของยีสต์ พักแป้งได้ดีและให้สีน้ำตาลสวยงาม แค่เติม 0.5 - 5%

เหมาะสำหรับ: ขนมปังสีเข้มทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มความเข้มของสี เช่น ขนมปังโบโรดิโน, ขนมปังพัมเพอนิเคิล, ดาร์กไรย์เบรด, ฟาร์มเมอร์เบรด, ขนมปังบาวาเรี่ยน

อัตราส่วนในการใช้ : 2-5%