อิเร็ค กลูเตนฟรีเบรดมิกซ์ ขนาด 1 กิโลกรัม

มีสินค้า
รหัสสินค้า
17-118921R1
Special Price ฿417.30 ราคาปกต ฿444.05
ภาพรวมอย่างรวดเร็ว

ปราศจากแลคโตส, กลูเตนและเก็บรักษาได้นาน

การไม่บริโภคกลูเตนนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ, ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น, เพิ่มระดับพลังงาน แป้งกลูเตนฟรีเบรดมิกซ์คือขั้นตอนง่ายๆในการอบขนมปังแบบโฮมเมดให้ครอบครัวของคุณ

เบรด มิกซ์ 100% : เพียงผสมแป้งอิเร็ค กลูเตนฟรีเบรดมิกซ์กับน้ำมันพืช, ยีสต์ และน้ำ

ปราศจากแลคโตส, กลูเตนและเก็บรักษาได้นาน

แป้งกลูเตนฟรีเบรดมิกซ์เป็นแป้งอเนกประสงค์ ให้ปริมาณสูงและเก็บไว้ได้นาน เหมาะสำหรับการทำขนมปังและพาสต้าแบบดั้งเดิม

ทำง่ายๆเพียงผสมแป้งกลูเตนฟรีเบรดมิกซ์ทั้งหมดกับน้ำมันพืช, ยีสต์และน้ำ เท่านี้ก็พร้อมที่จะอร่อยและสุขภาพดีไปกับขนมปังแบบโฮมเมดสำหรับทั้งครอบครัว

แป้งกลูเตนฟรีเบรดมิกซ์เป็นแป้งอเนกประสงค์สำหรับการอบขนมปังหลากหลายชนิด อาทิเช่น เบรด,โทส,แป้งพิซซ่า, แป้งแซนวิชแรพส์, สโคน, แป้งชู, แป้งแพนเค้ก,และอีกมากมาย

 

อิเร็ค กลูเตนฟรีเบรดมิกซ์ - ขนมปัง

เวลาในการผสม: 10 นาที

เวลาในการพักแป้ง:35 - 45 นาที

เวลาในการอบ:40 - 50 นาที

ผลลัพธ์:2 ก้อน

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสม, ตาชั่ง, ถาดรองอบและน้ำแข็ง 3 ก้อน

ส่วนผสม

  • 500 กรัม อิเร็ค กลูเตนฟรีเบรดมิกซ์
  • 20 กรัม น้ำมันพืช
  • 22 กรัม ยีสต์
  • 440 มล. น้ำเปล่า ประมาณ 20 องศาเซลเซียส

 

วิธีทำ

1.ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ 2 นาทีและความเร็วสูง 8 นาที รักษาอุณหภูมิแป้งโดไว้ที่ประมาณ 27 องศาเซลเซียส

2. แบ่งแป้งออกเป็นก้อน น้ำหนัก 485-490 กรัม ขึ้นรูปแป้งตามต้องการ แนะนำให้ขึ้นเป็นทรงรียาว จากนั้นนำไปพักบนถาดรองอบที่โรยแป้งเตรียมไว้

3. กรีดผิวหน้าแป้ง เพื่อให้เกิดรอยแตกสวยงาม แนะนำให้กรีดเป็นรอย 3 รอยด้านบน

4. จากนั้นพักแป้งครั้งสุดท้ายประมาณ 35-45 นาที แนะนำให้คลุมถาดรองอบด้วยพลาสติกหรือฟิมล์ถนอมอาหารเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของแป้ง ทดลองโดยการจิ้มนิ้วลงไปบนก้อนแป้ง หากแป้งเด้งคืนตัวมาประมาณครึ่งนึงก็แสดงว่าพักแป้งพอแล้ว

5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส แนะนำให้ใส่น้ำแข็งประมาณ 2-3 ก้อนเพื่อให้เกิดไอน้ำขณะอบ

6. หลังจากนำเข้าอบได้ประมาณ 5 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 องศาเซลเซียส อบประมาณ 40-50 นาที

4.5
ความนิยม:
90% of 100
Write Your Own Review
You're reviewing:อิเร็ค กลูเตนฟรีเบรดมิกซ์ ขนาด 1 กิโลกรัม
Your Rating
ข้อมูลเพิ่มเติม
น้ำหนัก (กิโลกรัม)1.000000
ผู้ผลิตIREKS
แหล่งที่มาเยอรมนี
ชนิดแป้งแป้งสำเร็จรูป
อาหารที่ต้องการวีแกน, มังสวิรัติ, Gluten Free, ไม่ผสมแป้งสาลี, ปราศจากไขมันทรานส์, ไม่ผสมถั่ว
เราพบสินค้าอื่น ๆ ที่คุณต้องการ!

สูตรอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้