มัฟฟิ่นมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี - วาฟเฟิล

Mr. Suthep Chaijirakorn (Chef Nun)
Mr. Suthep Chaijirakorn (Chef Nun)
The following recipe has been designed for a home baking environment and equipment. If you wish to view our industrial recipe click here.
12 waffles
00h 03
00h 04

เวลาในการผสม: 3 - 10 นาที

เวลาในการพักแป้ง: ไม่ต้อง

เวลาในการอบ: 4 นาที

ผลลัพธ์: 12 ชิ้น

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสม, ตาชั่งและเตาวาฟเฟิล

ส่วนผสมและวิธีทำ

ส่วนผสม

  • 170 กรัม มัฟฟิ่นมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี
  • 90 กรัม เบรดมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี
  • 150 กรัม นมสด
  • 80 กรัม ไข่ไก่
  • 50 กรัม น้ำมันพืช
  • 60 มล. น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ตีส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 3 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง
  2. อุ่นเตาวาฟเฟิลที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
  3. ทาน้ำมันพืชบนเตาวาฟเฟิล จากนั้นเทแป้งลงไปประมาณ 50 กรัม
  4. อบประมาณ 3-4 นาที
  5. หลังจากขนมเป็นสีเหลืองทองสวยงาม นำออกจากเตาวาฟเฟิลและพักไว้จนขนมเย็น
ความคิดเห็น
Write Your Own Review
You're reviewing:มัฟฟิ่นมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี - วาฟเฟิล
Your Rating