แป้งไรย์จากเยอรมนีประเภท 1150

แป้งไรย์แบบไม่ฟอกขาวประเภท 1150 จากเยอรมนี ผลิตจากข้าวไรย์สีเข้มคุณภาพสูงจากท้องถิ่นของเยอรมัน
มีวิตามิน B และ E สูงกว่าแป้งสาลีทั่วไปและปราศจาก GMO 

ข้าวไรย์คือธัญพืชที่มีกลูเตนต่ำตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับทำขนมปังไรย์และขนมปังโรลเอง ผลิตแบบไม่ฟอกขาว ปราศจากจีเอ็มโอและไกลโฟเสต

Gluten Mass: 3-4 มก.

Gluten content: 8-10%

Ash content: สูงสุด 1.3%

แป้งไรย์ประเภท 1150 จากเยอรมัน นำเข้าจากเยอรมันโดยบริษัท Engelke ตั้งอยู่ที่เมือง Hasede
บริษัทผู้ผลิตแป้งสำหรับอาหารมานานกว่า 300 ปี ครอบครัว Engelke เป็นเจ้าของและบริหารโรงสีตั้งแต่ปี 1714

Hildesheimer Börde เป็นดินแดนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในเยอรมนี ดังนั้นจึงสามารถรับวัตถุดิบคุณภาพจากเกษตรกรโดยตรงและรักษามาตราฐานการผลิตด้วยกำลังการผลิตแป้ง 700 ตันต่อวัน