แป้งเร็กบาวาเรี่ยนดาร์ก ใช้งานได้หลากหลาย สามารถทำได้หลากหลายเมนู เช่น รัสติคฟาร์มเมอร์เบรด, ไลท์และดาร์กไรย์เบรดและโรล, โทส, ซอร์ฟโรล, แซนวิช, คริสมาสต์ฟรุ๊ตเบรด, ขนมปังกรอบ, ครัวซ็อง, เชียบัตต้า, ซันฟลาวเวอร์เบรด, ลินซี๊ดเบรดและอื่นๆ

สูตรสำหรับแป้งไรย์ - อุดมไปด้วยวิตามิน, เกลือแร่และใยอาหาร แป้งเร็กบาวาเรี่ยนช่วยให้ทำขนมปังเพื่อสุขภาพแบบโฮมเมด ได้รสชาติของซาวเออร์โดเบรดแบบเยอรมันง่ายๆได้ที่บ้าน

ใช้งานง่าย เพียงผสมแป้งเร็กบาวาเรี่ยนดาร์กครึ่งนึงกับแป้งสาลีครึ่งนึงกับยีสต์และน้ำ เท่านี้ก็สามารถทำขนมปังซาวเออร์โดแสนอร่อยได้ง่ายๆ