บาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี ขนาด 1 กิโลกรัม

มีสินค้า
รหัสสินค้า
17-118914R1
Special Price ฿342.40 ราคาปกต ฿363.80
ภาพรวมอย่างรวดเร็ว

ไม่มีแลคโตส, ไม่มีกลูเตนและให้รสสัมผัสกรุบกรอบในทุกคำ

แป้งเบรดมิกซ์ 100%: เพียงผสมแป้งบาแก็ตโรลเบรดมิกซ์ แบบกลูเตนฟรีกับน้ำมันพืช ,เกลือและน้ำ

แป้งบาแก็ตโรลเบรดมิกซ์ แบบกลูเตนฟรีของเรา สามารถทำขนมปังโรลแบบดั้งเดิมได้อย่างลงตัว ของโปรดสำหรับทุกคน

เพลิดเพลินไปกับประโยชน์ต่อสุขภาพจากผลิตภัณฑ์แบบโฮมเมดที่ปราศจากกลูเตน ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารดีขึ้น ให้พลังงานและดีต่อหัวใจโดยไม่มีผลกับรสชาติด้วยบาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี

บาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรีให้รสชาติที่อร่อย, ไม่มีกลูเตน กรอบนอกนุ่มใน” ไม่ว่าจะทำบาแก็ต, ขนมปังและโรล ทำได้ง่ายในขั้นตอนเดียว

เพียงผสมบาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรีด้วยน้ำมันพืช, เกลือ, ยีสต์และน้ำ เพียงเท่านี้คุณก็พร้อมที่จะร็อคแอนด์ “โรล”

กรุบกรอบ, หอมกรุ่น, และมีประโยชน์ บาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรีสามารถทำขนมปังโฮมเมดได้หลากหลาย เช่นโทส, ขนมปังโรล,เชียบัตต้า, ฟอคคาเซีย, เพรทเซลและอื่นๆอีกมากมาย แป้งนี้ยังเหมาะกับสูตรทำพาสต้าต่างๆอีกด้วย

 

บาแก็ตโรลมิกซ์แบบกลูเตนฟรี - โรล

เวลาในการผสม: 8 นาที

เวลาในการพักแป้ง:45 นาที

เวลาในการอบ:20 นาที

ผลลัพธ์:14 ชิ้น

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสม, ตาชั่ง, ถาดรองอบและน้ำแข็ง 3 ก้อน

ส่วนผสม

  • 500 กรัม บาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี
  • 20กรัม น้ำมันพืช
  • 9กรัม เกลือ
  • 11กรัม ยีสต์
  • 325 มล. น้ำเปล่า (ประมาณ 20 องศาเซลเซียส)

 

วิธีทำ

  1. ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยความเร็วต่ำ 2 นาทีและความเร็วสูง 8 นาที แนะนำให้ใช้น้ำเย็นเพื่อรักษาอุณหภูมิแป้งโดไว้ที่ประมาณ 26 องศาเซลเซียส
  2. แบ่งแป้งออกเป็นก้อน น้ำหนัก 60 กรัม จากนั้นขึ้นรูปแป้งตามต้องการ แนะนำให้ขึ้นเป็นทรงรียาวและนำไปพักบนถาดรองอบ
  3. กรีดผิวหน้าแป้ง เพื่อให้เกิดรอยแตกสวยงาม แนะนำให้กรีดเป็นรอยยาว 2-3 รอยตรงกลาง
  4. พักแป้งครั้งสุดท้ายประมาณ 45-60 นาที แนะนำให้คลุมถาดรองอบด้วยพลาสติกหรือฟิมล์ถนอมอาหารเพื่อรักษาความชุ่มชื้นของแป้ง ทดลองโดยการจิ้มนิ้วลงไปบนก้อนแป้ง หากแป้งเด้งคืนตัวมาประมาณครึ่งนึงก็แสดงว่าพักแป้งพอแล้ว
  5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส แนะนำให้ใส่น้ำแข็งประมาณ 2-3 ก้อนที่ด้านล่างของเตาอบเพื่อให้เกิดไอน้ำขณะอบ
  6. หลังจากนำเข้าอบได้ประมาณ 5 นาที ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 องศาเซลเซียส อบประมาณ 20-25 นาที
0
ความนิยม:
0% of 100
Write Your Own Review
You're reviewing:บาแก็ตโรลมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี ขนาด 1 กิโลกรัม
Your Rating
ข้อมูลเพิ่มเติม
น้ำหนัก (กิโลกรัม)1.000000
ผู้ผลิตIREKS
แหล่งที่มาเยอรมนี
ชนิดแป้งแป้งสำเร็จรูป
อาหารที่ต้องการวีแกน, มังสวิรัติ, Gluten Free, ไม่ผสมแป้งสาลี, ปราศจากไขมันทรานส์, ไม่ผสมถั่ว
เราพบสินค้าอื่น ๆ ที่คุณต้องการ!

สูตรอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้