ไทย / Thai
มัฟฟิ่นมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี - วาฟเฟิล
Mr. Suthep Chaijirakorn (Chef Nun)
The following recipe has been designed for a home baking environment and equipment. If you wish to view our industrial recipe click here.
12 waffles
00h 03
00h 04เวลาในการผสม: 3 - 10 นาที
เวลาในการพักแป้ง: ไม่ต้อง
เวลาในการอบ: 4 นาที
ผลลัพธ์: 12 ชิ้น
อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสม, ตาชั่งและเตาวาฟเฟิล
ส่วนผสมและวิธีทำ
ส่วนผสม
- 170 กรัม มัฟฟิ่นมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี
- 90 กรัม เบรดมิกซ์ แบบกลูเตนฟรี
- 150 กรัม นมสด
- 80 กรัม ไข่ไก่
- 50 กรัม น้ำมันพืช
- 60 มล. น้ำเปล่า
วิธีการ
- ตีส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 3 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง
- อุ่นเตาวาฟเฟิลที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
- ทาน้ำมันพืชบนเตาวาฟเฟิล จากนั้นเทแป้งลงไปประมาณ 50 กรัม
- อบประมาณ 3-4 นาที
- หลังจากขนมเป็นสีเหลืองทองสวยงาม นำออกจากเตาวาฟเฟิลและพักไว้จนขนมเย็น
ผลิตภัณฑ์ที่ท่านอาจต้องการ
คำวิจารณ์
Write Your Own Review