อิเร็ค วีทซาว สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

มีสินค้า
รหัสสินค้า
17-194061
Special Price ฿3,563.10 ราคาปกต ฿3,755.70
ภาพรวมอย่างรวดเร็ว

ช่วยเร่งเวลาพักแป้ง ควบคุมการทำงานของเอนไซต์ ทำให้ขนมสีเหลืองทองสวยงาม เปลือกกรอบ เก็บรักษาได้นาน หั่นได้ง่าย แค่เติม 2-10%

เหมาะสำหรับ : ขนมอบที่ต้องใช้ยีสต์ทุกชนิดเช่นขนมปัง, โรล, ซอฟท์โทสและโรล, บาแก็ตและขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส, เชียบัตต้า, ฟอคคาเซีย, ครัวซ็อง, เดนิชเพสตรี้, เพสเซล, ไครเซอร์โรล, เบอร์ลินเนอร์, โดนัท, คริสต์มาสสโตลเล่น, โรลสอดไส้และอื่นๆ

อัตราส่วนในการใช้ : 2-10%

ซาวโดแห้งแบบดั้งเดิม ช่วยเสริมกลิ่นและรสสัมผัส ช่วยให้เก็บรักษาได้นานขึ้น

ประกอบด้วย : ซาวโดแป้งสาลีแห้ง

เหมาะสำหรับ : ขนมอบที่ต้องใช้ยีสต์ทุกชนิดเช่นขนมปัง, โรล, ซอฟท์โทสและโรล, บาแก็ตและขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส, เชียบัตต้า, ฟอคคาเซีย, ครัวซ็อง, เดนิชเพสตรี้, เพสเซล, ไครเซอร์โรล, เบอลินเนอร์, โดนัท, คริสต์มาสสโตลเล่น, ขนมปังสอดไส้และอื่นๆ

ข้อมูลเพิ่มเติม
FDA Number10-1-13151-1-0052
น้ำหนัก (กิโลกรัม)12.500000
ผู้ผลิตIREKS
แหล่งที่มาเยอรมนี
ชนิดแป้งสารเสริมสำหรับแป้ง
ปริมาณการใช้0-25 เปอร์เซ็นต์
อาหารที่ต้องการวีแกน, มังสวิรัติ, ปราศจากไขมันทรานส์, ปราศจากแลคโตส, ไม่ผสมถั่ว, ไม่ผสมไข่, ไม่มีส่วนผสมของนม