อิเร็ค วีทซาว สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

ช่วยเร่งเวลาพักแป้ง ควบคุมการทำงานของเอนไซต์ ทำให้ขนมสีเหลืองทองสวยงาม เปลือกกรอบ เก็บรักษาได้นาน หั่นได้ง่าย แค่เติม 2-10%

เหมาะสำหรับ : ขนมอบที่ต้องใช้ยีสต์ทุกชนิดเช่นขนมปัง, โรล, ซอฟท์โทสและโรล, บาแก็ตและขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส, เชียบัตต้า, ฟอคคาเซีย, ครัวซ็อง, เดนิชเพสตรี้, เพสเซล, ไครเซอร์โรล, เบอร์ลินเนอร์, โดนัท, คริสต์มาสสโตลเล่น, โรลสอดไส้และอื่นๆ

อัตราส่วนในการใช้ : 2-10%