ร็อคเกนน่า สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

มีสินค้า
รหัสสินค้า
17-105300
Special Price ฿2,947.85 ราคาปกต ฿3,108.35
ภาพรวมอย่างรวดเร็ว

ให้รสชาติและกลิ่นหอม เก็บรักษาได้นานขึ้น เร่งการทำงานของยีสต์ พักแป้งได้ดีและให้สีน้ำตาลสวยงาม แค่เติม 0.5 - 5%

เหมาะสำหรับ: ขนมปังสีเข้มทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มความเข้มของสี เช่น ขนมปังโบโรดิโน, ขนมปังพัมเพอนิเคิล, ดาร์กไรย์เบรด, ฟาร์มเมอร์เบรด, ขนมปังบาวาเรี่ยน

อัตราส่วนในการใช้ : 2-5%

ผลิตภัณฑ์สำหรับขนมปังดาร์กไรย์เพื่อเพิ่มรสชาติ

ใช้ร่วมกับ: แป้งสาลีพรีเจลาติไนซ์, แป้งสาลีมอลต์คั่ว, สารสกัดจากข้าวบาร์เลย์มอลต์

เหมาะสำหรับ: ขนมปังสีเข้มทุกชนิดที่ต้องการเพิ่มความเข้มของสี เช่น ขนมปังโบโรดิโน, ขนมปังพัมเพอนิเคิล, ดาร์กไรย์เบรด, ฟาร์มเมอร์เบรด, ขนมปังบาวาเรี่ยน

 Roggena

 Roggena

 Roggena

 Roggena

ข้อมูลเพิ่มเติม
FDA Number10-1-13151-1-0048
น้ำหนัก (กิโลกรัม)12.500000
ผู้ผลิตIREKS
แหล่งที่มาเยอรมนี
ชนิดแป้งสารเสริมสำหรับแป้ง
ปริมาณการใช้0-25 เปอร์เซ็นต์
อาหารที่ต้องการวีแกน, มังสวิรัติ, ฮาลาล, ปราศจากไขมันทรานส์, ปราศจากแลคโตส, ไม่ผสมถั่ว, ไม่ผสมไข่, ไม่มีส่วนผสมของนม