มาลซ์เพอเลอร์ พลัส สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

มีสินค้า
รหัสสินค้า
17-193111
Special Price ฿4,852.45 ราคาปกต ฿5,109.25
ภาพรวมอย่างรวดเร็ว

ทำให้ขนมขึ้นรูป, รอยแตกสวย, สีเหลืองทองชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นมอลต์รสชาติเข้มข้น ช่วยลดขั้นตอนในการทำ เพียงเติม 3-4%.

เหมาะสำหรับ : ขนมอบกรอบและขนมที่ต้องการกลิ่นและรสมอลต์เช่นไครเซอร์โรล, ขนมปังและโรลสไตล์ฝรั่งเศส, ขนมปังอิงลิชบลูมเมอร์, เพสเซล, เชียบัตต้าและอื่นๆ

อัตราส่วนในการใช้ : 3-4%

ตัวช่วยให้ขนมอบรับอรุณของคุณดีขึ้นจากมอลต์สกัด

ประกอบด้วย : แป้งสาลี, กัวกัม, น้ำตาล, กรดทาร์ทาริก, บาร์เล่ย์มอลต์สกัด, แป้งสาลีมอลต์, เดกซ์โทส, ไดโซเดียมฟอสเฟต, โมโนแคลเซียมฟอสเฟต, โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต, เวย์ผง, น้ำมันพืช

เหมาะสำหรับ : ขนมอบกรอบและขนมที่ต้องการกลิ่นและรสมอลต์เช่นไครเซอร์โรล, ขนมปังและโรลสไตล์ฝรั่งเศส, ขนมปังอิงลิชบลูมเมอร์, เพสเซล, เชียบัตต้าและอื่นๆ

 Malzperle_Plus

 Malzperle_Plus

 Malzperle_Plus

 Malzperle_Plus

ข้อมูลเพิ่มเติม
FDA Number 10-3-09023-1-0192
น้ำหนัก (กิโลกรัม) 12.500000
ผู้ผลิต IREKS
แหล่งที่มา เยอรมนี
ชนิดแป้ง สารเสริมสำหรับแป้ง
ปริมาณการใช้ 0-25 เปอร์เซ็นต์
อาหารที่ต้องการ มังสวิรัติ, ปราศจากไขมันทรานส์, ไม่ผสมถั่ว
0
ความนิยม:
0% of 100
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account