มอลต์ คอนเซ็นเทรด สารเสริมสำหรับขนมปัง ขนาด 12.5 กิโลกรัม

สีเหลืองทอง หอมกลิ่นมอลต์ รสชาติดี ได้แป้งปริมาณมากขึ้น เปลือกกรอบและเก็บรักษาได้นานขึ้น แค่เติม 0.7-5%.

เหมาะสำหรับ : ขนมปังขาวทุกประเภทเช่น บาแก็ต, ขนมปังบลูมเมอร์, ขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสและขนมอบกรอบทุกชนิด

อัตราส่วนในการใช้ : 0.7-3%