ไทย / Thai
ลามูเร็ต ขนาด 12.5 กิโลกรัม
แป้งมิกซ์สำหรับทำขนมปังฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เปลือกกรอบ เพิ่มรสสัมผัสและกลิ่นหอม
เหมาะสำหรับ : บาแก็ตแบบพรีเมี่ยมและขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสเช่นซาวโดแบบฝรั่งเศส, เพสเซล, เชียบัตต้า, ขนมปังพีต้า, ขนมปังมันฝรั่ง, ขนมปังมะกอก, ฟอคคาเซีย, ขนมปังไส้ผักโขม, ขนมปังเกาลัด เป็นต้น ผสมเพิ่มในสูตรขนมเพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่น รสสัมผัสให้ขนมปังและโรลและอื่นๆ
อัตราส่วนในการใช้ : 10%
แป้งมิกซ์จากข้าวโพดสำหรับทำขนมปังและโรลให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ประกอบด้วย : แป้งสาลี, เกลือ, จมูกข้าวสาลี, ไรย์ซาวโดแห้ง, แป้งสาลีมอลต์, บาร์เล่ย์สกัด, เดกซ์โทส, แป้งข้าวโพด
เหมาะสำหรับ : บาแก็ตแบบพรีเมี่ยมและขนมปังสไตล์ฝรั่งเศสเช่นซาวโดแบบฝรั่งเศส, เพสเซล, เชียบัตต้า, ขนมปังพีต้า, ขนมปังมันฝรั่ง, ขนมปังมะกอก, ฟอคคาเซีย, ขนมปังไส้ผักโขม, ขนมปังเกาลัด เป็นต้น ผสมเพิ่มในสูตรขนมเพื่อเพิ่มรสชาติ กลิ่น รสสัมผัสให้ขนมปังและโรลและอื่นๆ
| FDA Number | 10-3-09023-1-0157 |
|---|---|
| น้ำหนัก (กิโลกรัม) | 12.500000 |
| Shelf Life | 15 เดือน |
| ชนิดแป้ง | แป้งสำเร็จรูป |
| ธัญพืช | ข้าวโพด |
| ประเภทการจัดเก็บ | เก็บในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงการโดนแสง |
| อาหารที่ต้องการ | วีแกน, มังสวิรัติ, ปราศจากไขมันทรานส์, ไม่ผสมถั่ว |
Write Your Own Review