กลูเตนฟรี มัฟฟิ่น - มัฟฟิ่น
เวลาในการเตรียม : 00h 14
เวลาในการทำ : 00h 23
15 Muffins
<p><strong>เวลาในการผสม:</strong> 3-4 นาที</p> <p><strong>เวลาในการพักแป้ง: </strong>ไม่ต้อง</p> <p><strong>เวลาในการอบ: </strong>23 นาที</p> <p><strong>ผลลัพธ์:</strong>มัฟฟิ่น 15 ถ้วย</p> <p> </p> <p><strong>อุปกรณ์ที่ต้องใช้: </strong>เครื่องผสม, ตาชั่งและถ้วยมัฟฟิ่น</p>
ส่วนผสม
- 500 กรัม กลูเตนฟรี มัฟฟิ่น
- 250 กรัม ไข่ไก่
- 175 กรัม น้ำมันพืช
- 75 มิลลิลิตร น้ำเปล่า
วิธีการ
- ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 3-4 นาที
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิ่น
- นำถ้วยมัฟฟิ่นไปวางบนถาดรองอบ
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150-165 องศาเซลเซียส
- อบประมาณ 23 นาที
- ข้อสังเกต: สามารถสร้างสรรค์มัฟฟิ่นหลากหลายรสชาติได้ง่ายๆ โดยการเติมช็อกโกแลตชิพ, ผลไม้อบแห้งหรือแช่แข็ง, ลูกเกด, วอลนัท, ผงโกโก้ เป็นต้น