โกลเด้น มัฟฟิ่น - มัฟฟิ่น

Ms. Prinan Anekrattanasin (Chef Prinan)
Ms. Prinan Anekrattanasin (Chef Prinan)
The following recipe has been designed for a home baking environment and equipment. If you wish to view our industrial recipe click here.
7 muffins
00h 03
00h 12

เวลาในการผสม: 3 นาที

เวลาในการพักแป้ง: ไม่ต้อง

เวลาในการอบ: 12 นาที

ผลลัพธ์: 7 ชิ้น

 

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้: เครื่องผสม, ตาชั่งและถ้วยมัฟฟิ่น

ส่วนผสมและวิธีทำ

ส่วนผสม

  • 250 กรัม โกลเด้นมัฟฟิ่น
  • 88 กรัม ไข่ไก่
  • 75 กรัม น้ำมันพืช
  • 57 มล. น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดีประมาณ 3-5 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง
  2. เทส่วนผสมลงในถ้วยมัฟฟิ่น
  3. นำถ้วยมัฟฟิ่นไปวางบนถาดรองอบ
  4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 - 180 องศาเซลเซียส
  5. อบประมาณ 12-15 นาที
  6. ข้อสังเกต: สามารถเพิ่มความหลากหลายให้มัฟฟิ่นของเราได้ด้วยการเติมช็อกโกแลต, เบอร์รี่อบแห้งหรือแช่แข็ง, ลูกเกด, วอลนัทหรือผงโกโก้ ลงในส่วนผสมแป้งหรือตกแต่งด้านบน
ความคิดเห็น
Write Your Own Review
You're reviewing:โกลเด้น มัฟฟิ่น - มัฟฟิ่น
Your Rating