ไคม์คอร์นครัสต์ ขนาด 12.5 กิโลกรัม

แป้งมิกซ์สำหรับทำขนมปังและโรล ทำจากข้าวไรย์โฮลวีทและไรย์ซาวโด ให้รสชาติแบบเยอรมันดั้งเดิม

ประกอบด้วย : ข้าวไรย์มอลต์, ไรย์ซาวโดแห้ง, แป้งสาลี, แป้งสเปล,แป้งข้าวไรย์โฮลวีท, เกลือ, กลูเตน

เหมาะสำหรับ : ขนมปัง, โทส, โรล, ขนมปังโฮลวีท, บาแก็ต, แซนวิชแบบต่างๆและอื่นๆ 

อัตราส่วนในการใช้ : 50-60%