gluten free browine

  1. March 03, 2019

    สูตร คุกกี้ช็อกโกแลตแบบกลูเตนฟรี

    ใช้ บราวนี่มิกซ์ กลูเตนฟรี

    เวลาในการผสม:

    3 – 4 นาที

    น้ำหนักในการแบ่งแป้ง:

    ชิ้นขนาดเล็ก: 0.020– 0.030 กิโลกรัม

    ชิ้นขนาดกลาง: 0.030 – 0.045 กิโลกรัม

    ชิ้นขนาดใหญ่: 0.045 –0.070 กิโลกรัม

    อุณหภูมิในการอบ: 

    180 – 190 องศาเซลเซียส

    เวลาในการอบ:

    10 – 15 นาที(ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของแป้ง)

    วิธีทำ:

    ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตเม็ดจนเข้ากันดี

    ใส่เม็ดช็อกโกแลตในขั้นสุดท้าย ผสมให้เข้ากัน

    แบ่งน้ำหนักตามต้องการ

    ศึกษาเพิ่มเติม
  2. March 01, 2019

    สูตร ซาเคอร์เค้กแบบกลูเตนฟรี

    ใช้ บราวนี่มิกซ์ กลูเตนฟรี

    เวลาผสม: 

    2 – 4 นาที

    น้ำหนักแบ่งแป้ง:

    0.500 กิโลกรัม

    อุณหภูมิในการอบ:

    180 องศาเซลเซียส,ไม่เปิดไอน้ำ

    เวลาในการอบ:

    45 – 50 นาที

    วิธีทำ:

    ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง เทส่วนผสมใส่พิมพ์เค้กและนำเข้าอบ

    หลังจากเค้กเย็นตัวลง ผ่าครึ่งเค้ก ทาแอปปริคอทเจล เคลือบเค้กด้วย

    DREIDOPPEL SCHOKOLADINO และตกแต่งตามชอบ

    ศึกษาเพิ่มเติม
  3. December 27, 2018

    สูตร มินิ คลาสสิค ซาเชอร์

    ใช้ บราวนี่มิกซ์ กลูเต็นฟรี

    เวลาในการผสม:

    2 – 4 นาที ความเร็วปานกลาง

    อุณหภูมิในการอบ:

    180 องศาเซลเซียส ปิดไอน้ำ

    เวลาในการอบ:

    40 – 50 นาที

    วิธีทำ:

    ตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี เทลงในถาด(60 x 40 เซนติเมตร) และนำเข้าอบ
    หลังจากพักจนเย็นดี ทาด้วยแยมแอปปริคอท นำเข้าแช่เย็น (+5องศาเซลเซียส)
    จากนั้นนำออกมาตัดเป็นชิ้นขนาด 5 เซนติเมตร ทาด้วยแยมแอปปริคอทจนทั่วเคลือบด้วย
    DREIDOPPEL SCHOKOLADINO และนำเข้าแช่เย็นอีกครั้ง (+5 องศาเซลเซียส)
    นำออกมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมมขนาด 5 x 5 เซนติเมตร และตกแต่งตามชอบ

    ศึกษาเพิ่มเติม
  4. November 30, 2018

    สูตรบราวนี่กลูเต็นฟรี

    ใช้ BROWNIE-MIX GLUTEN-FREE

    เวลาในการผสม:

    2 – 3 นาที   

    อุณหภูมิในการอบ:

    180° C – 190° C

    เวลาในการอบ:

    20 – 25 นาที   

    ศึกษาเพิ่มเติม
  5. August 27, 2018

    สูตรสำหรับ กลูเต็น-ฟรี บราว์นี่

    Easy gluten-free browine recipe. A foolproof brownie recipe for a squidgy chocolate bake

    การเตรียม: เวลา:

    12-14 นาที

    เวลาในการหมักแป้งและพักแป้ง:

    ไม่พักแป้ง

    เวลาในการอบ:

    ประมาณ 22 นาที

    ขนมปังที่จะได้:

    2 ถาด

    ศึกษาเพิ่มเติม